Edit de ce milieu de matinée ... J'ai eu la bonne idée d'accepter  la nouvelle configuration Over-blog . Mauvaise idée heureusement je ne l'ai fait qu'ici ...

et je ne sais plus répondre aux commentaires .

Donc me voici afin de rajouter un petit mot sur cette citation;

Bien évidement je ne suis d'accord avec la mauvaise mémoire mais j'ai lu cela d'une autre façon comme : "SE SOUVENIR DES JOLIES CHOSES " et oublier les mauvaises  ! 

Alors oui souvenez vous du beau  et des choses importantes !

Une photo souvenir de partage avec Laure , pas de roses au jardin en ce moment mais elles auraient des perles de pluie ce dimanche...

J'aime cette citation, vous le savez la maison est souvent pleine, mais j'ai aussi la chance d'être conviée sous des toits amis ...Dominos a élargi cette chaîne d'amis qui permet  de découvrir d'autres régions   et de présenter la Bourgogne et ses caves.

Un toit amis m'attend bientôt pour une petite échappée belle.

Des bouchées moelleuses  fondantes que certains ont eu l'occasion de goûter lors de l'assemblée générale de Dominos

Certaines gourmandes voulainet la recette .( Recette  et photo Demarle)

Merci Carmela !

Une recette découverte chez mon amie Martina et que je voulais faire depuis longtemps  voilà c'est fait et à refaire sans aucune hésitation;Martina a découvert cette recette dans un livre ou d'un clic

 A découvrir avec plaisir et gourmandise si vous ne le connaissez pas.

Merci à vous deux !

Sablés au fromage et aux flocons d’avoine

Ingrédients pour 20 sablés

150 g de farine
150 g de beurre demi-sel mou
150 g de comté
75 g de flocons d’avoine

Préchauffez votre four à 180°C.
Versez les flocons d’avoine sur une assiette plate.
Râpez le fromage.
Mettez la farine et le beurre coupé en cubes dans un grand bol.
Mélangez rapidement du bout des doigts pour incorporer le beurre.
Ajoutez le fromage râpé et malaxez juste assez pour former une boule de pâte.
Formez des boules de la taille d’une noix en les roulant entre vos paumes.
Roulez-les dans les flocons d’avoine puis aplatissez-les entre vos paumes.
Vous devez obtenir des cercles de 5 cm de diamètre sur 1 cm d’épaisseur
Posez les sablés sur deux plaques de cuisson en les espaçant.
Enfournez pour 15 minutes environ, les sablés doivent être blonds.
Faites-les refroidir sur une grille en les décollant de la plaque de cuisson à l’aide d’une spatule.

Si vous utilisez du beurre doux, ajoutez 2 pincées de sel.

Ne soyez pas trop gourmands : contrairement aux cookies qui sont divins tout juste tièdes, ces sablés sont bien meilleurs quelques heures après leur cuisson.

Vous pouvez les conserver 2 à 3 jours dans une boite hermétique.