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28 avril 2008 1 28 /04 /avril /2008 06:57
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Une amie ne connaissant pas les canneberges m'a suggéré de faire une rubrique donnant des explications.
Je vais donc essayer, au fil des recettes de parler des produits, des épices, des ustensiles ...
Vos questions sont les bienvenues !
Je mettrai une petite astérisque, afin que vous sachiez qu'un complément d'information est disponible dans la case "C'est quoi ?"

Le faux safran !
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27 avril 2008 7 27 /04 /avril /2008 20:41
 
Les cuistots c'est nous !
                                  

Trouvé en brocante, ce  joli livre pour petits et grands !
Des questions réponses sur les aliments, une petite histoire charmante, des recettes ! Sûrement un cadeau pour ma petite Gaëlle mon apprentie cuisinière préférée ! (9 ans)


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27 avril 2008 7 27 /04 /avril /2008 08:05

Un jeune pommier prometteur !

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26 avril 2008 6 26 /04 /avril /2008 18:37
 
Des fraises, dans une jolie passoire émaillée chinée et offerte par Isabelle.

 
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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 16:23
La sauge et le thym se tiennent compagnie dans ce petit panier, avant de rejoindre leurs complices ciboulette, menthe ... au grand air !


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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 15:27

Un peu de verdure pour cette fin de semaine.

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23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 16:36


    ENVIE ...
Rien à rajouter, mis à part un bon beurre salé et un petit verre de vin !




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23 avril 2008 3 23 /04 /avril /2008 08:04

Les épices ....
Un apprentissage,j'ai une aide précieuse, ce magnifique livre offert par mes enfants . Je vous conseille de le mettre dans votre lettre au Père Noël. J'essaierai de vous parler des épices à l'occasion de leur utilisation.



Oui ! il y a le "bébé " à l'intérieur pour une maniplution plus facile .
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22 avril 2008 2 22 /04 /avril /2008 11:58

Un bouquet pour ma cuisine en attendant d'être effeuillé et dégusté ...

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20 avril 2008 7 20 /04 /avril /2008 15:48

Voilà les fruits et légumes pour la semaine ou une partie ...



Certains ingrédients vont revenir régulièrement dans les recettes c'est un peu "le fond de roulement " de mes réserves !

La crème allégée, les yaourts et fromage blanc, le vin pour les sauces ,les bouillons cubes (dégraissés),les briques de tomates, les épices et herbes aromatiques, les vinaigres et les huiles parfumés, les citrons, la maïzena, le lait écrémé, le bacon (qui remplace les lardons!) ...

Cette liste va s'étoffer de jours en jours de recettes en recettes ...






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