Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
Un peu de blabla, c'est dimanche ... Vous avez remarqué que mes recettes ont très souvent un prénom, ce sont mes préférées, souvent chargées de souvenirs :) Comme ce vieux livre reçu voici peu en cadeau avec des prénoms dans la marge ! Je pense que vous...
Une envie... C'est parti ! Vous avez toutes et tous des recettes de famille, d'amis, qui se transmettent au fil du temps... Si vous voulez partager les recettes échangées sur un coin de table à la fin de bon repas, les recettes souvenirs de votre enfance,...
Les Monas sont des brioches qui se font traditionnellement à Pâques mais c'est bon toute l'année :) Sur le papier de maman elle commence ainsi: 3 kilos de Farine … J’ai divisé par 3 ! Dans un grand saladier verser le kilo de farine,1 pincée de sel, faire...
Blé bien germé, Prospérité toute l'année ... Une tradition dans le sud de la France et peut-être ailleurs ... Le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe : semer quelques grains de blé dans une coupelle sur un lit de coton humidifié. Soigneusement irrigués,...
C'est la Saint Nicolas aujourd'hui,Oui j'en ai un à la maison ! Mais c'est en pensant à un petit Tobbias, fils de nos amis en Autriche qui nous parlait déjà en octobre du passage de ST NICOLAS et du Père Fouettard que j'ai cherché la petite histoire ......
Je ne suis pas très présente en ce moment mais je trouve le temps d'ouvrir ma boite aux lettres ... La semaine dernière une gentille carte "bavarde" Merci Nono , des boucles d'oreilles et une carte gourmande Merci Val ! L'olivade de poulet ... On ne voit...
Un souvenir d'enfance des Tranches dorées ! Ce n'est rien d'extraordinaire des brioches, des pains chocolat, raisins... Les invendus de la veille découpés en tranches , et dorés ... Certainement des blancs d'oeufs battus avec du sucre , un peu de vanille...
Synopsis : A l'époque de Brejnev, Andrei Filipov était le plus grand chef d’orchestre d'Union soviétique et dirigeait le célèbre Orchestre du Bolchoï. Mais après avoir refusé de se séparer de ses musiciens juifs, dont son meilleur ami Sacha, il a été...
Je ne suis pas trop présente en ce moment occupée ailleurs ... Mais vous ne m'oubliez pas cela me fait très plaisir ! Marie-Pierre, son époux, sa fille ont cherché et trouvé une vraie collection Merci à vous trois ! Le joli blog de Marie-pierre est là...
Je devais rajouter la recette pour N.TALO link J'ai du retard, les journées ont elles moins d'heures cette année ??? 95 g de farine 5 oeufs 150 g de sucre sucre glace Tamisez la farine . Travaillez les jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre jusqu'à ce que...
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic ... Légumes colorés en accompagnement . 4 filets de poulet 2 citrons 8 c à soupe d'huile d'olive 5g de basilic frais ou surgelé 1 c à café de sel Poivre 300 g d'eau 400 g de légumes aux choix...
Des lasagnes au saumon ... Une première je reste très classique dans mes lasagnes :) Je n'ai pas cherché de recette , j'ai fait à l'intuition c'était bon :) Une sauce béchamel parfumée au cerfeuil ,sel , poivre. Deux poireaux coupés en petits morceaux...
Nettoyer 500 g de champignons de Paris en garder deux ou trois entiers pour la déco Emincer un oignon, une gousse d'ail , faire revenir dans 30 g de beurre, ajouter les champignons émincés, du persil haché , laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes....
BRIOCHE Mousseline (tupperware) Ingrédients pour 8/10 personnes : 350 g de farine 50 g de sucre 1 c à c de sel fin 4 oeufs entiers 170 g de beurre fondu 20 g de levure de boulanger (+2 c à s d'eau tiéde) Verser la farine en fontaine dans un saladier....
Voici la recette de Lydia promise voici quelques jours ... Je ne suis pas trop présente en ce moment mais je pense à vous ! Pour deux gros saladiers et quelques gourmands ! 500 g de farine 8 oeufs 1 sachet de levure 200 g de sucre vanillé 125 g de beurre...
C'est la recette de Mémée Mathilde 200 g de farine 125 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 125 g de beurre 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe de rhum raisins fruits confits Four 7/8 Je n'avais pas d'explications alors j'ai mélangé les poudres, rajouté...
Une petite recette rapide essayée un soir de la semaine dernière , je n'avais pas très envie de cuisiner et j'ai rencontré cette recette sur Là link J'ai découvert ce blog tout au début de mes investigations sur la blogosphère et j'adore vraiment les...
Un moment charmant, gourmand, dans un endroit que Myriam m'a fait découvrir lors de notre balade en Avignon :) J'ai adoré ! C'était beau, bon ... mais je ne suis pas la seule... si vous avez le moindre doute faites un tour chez Val link La table des desserts...
Une amie m'a offert du thé Matcha , je l'utilise pour le poisson mais un premier essai en pâtisserie ... Préchauffez le four th 8 (240°) Faire fondre le beurre 60 g à feu doux dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne légèrement noisette, puis laissez...
500 g de fruits rouges (ici framboises et Myrtilles) 3 c à s de miel 1 c à s de vinaigre balsamique 80 g de beurre 80 g de farine 50 g de sucre 100 g de pralin 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180° Mélangez le miel et le vinaigre Disposez les fruits...
Un petit mot pour vous expliquer un peu pourquoi je suis moins présente en ce moment ... Dominos Association loi 1901 n° W212005100 J'ai crée avec l'aide de mes proches cette association ... Je passe beaucoup de temps sur ce projet qui avance à petits...
Je suis à la recherche de photos anciennes prises lors de repas, de pique-nique, ou encore dans la cuisine, le potager, la cave ... Des photos personnelles qui pourraient peut-être m'aider pour le projet de livre de l'association Dominos Si vous en avez...
Isabelle a donné la bonne réponse à la question sur ce post : Pas très agréable... Mais elle connaît les habitudes des apéros du sud et de la famille ! Merci de vos messages ... Les anchois attendent bien rangés dans l'huile d'olive la préparation finale...
Cette semaine j'ai eu le plaisir de passer une belle journée " filles" pour le repas Marie a apporté une terrine de légumes délicieuse ... Je ne suis pas certaine d'avoir bien retenu la recette mais j'ai tenté et c'était pas mal ! Merci Marie j'adore...
Une recette trouvée Chez MLlink que je remercie à nouveau ! Nous avons aimé à refaire ... I ngrédients Pour 4 personnes : 350 g de blanc de poulet cru 1 oeuf 2 c à s de st moret 3 échalotes ciselées 2 gousses d'ail 1 biscotte ciboulette sel et poivre...
