Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
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Première soupe de la saison ... Couper grossièrement 1 kilo de courgettes, deux ou trois oignons, mettre dans votre cocotte et ajouter l'eau (recouvrir à peine car les courgettes vont rejeter de l'eau. Ajouter une bonne pincée de cumin en poudre, saler....
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J'ai vu, voici longtemps dans un magazine "La maison créative " avril mai 2004 (oui, j'ai de la suite dans les idées ou je suis longue au démarrage au choix !!!) Je vous montre le modèle qui m'a inspiré ! Un tube de métal au plafond sert de support ......
Lire la suiteChutney épicé aux poivrons Pâte de fruits ... Framboises ... Gratin de Lolie ... Fenouil Potée... Beignets de courgettes Gratin de Courgettes
Lire la suiteTerrines ... Dinde ... Champignons et terrines ... Opération terrines ... Terrine de lapin ... Terrine de canard aux pistaches Terrine de Jean-Paul
Lire la suiteBASILIC Pâte Filo ... Version salé... Moelleux méditerranéen Faux Houmous ! Tzatziki Oeuf à la crème dans une aumonière
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Hier une jolie carte ... Aujourd'hui un colis ... Je vous montre ... Des cadeaux bien choisis par Nono pour la cuisine et la table ! De jolies serviettes, de l'huile d'olive à l'arôme de truffe, de la farine de pois chiches et des petits mots qui touchent...
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Dans mon frigo : Des courgettes (déjà cuites une fois, découpées en cubes dans un peu d'huile d'olive), un reste de tomates séchées, un demi fromage frais... En ajoutant 3 oeufs, du sel, du poivre voilà un petit mélange sympa qui a parfaitement trouvé...
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Quel drôle de nom ... C'est la récolte d'hier en Rando ! Elles vont sécher et parfumeront mes terrines, sauces ou autres petits plats ... Petit message personnel ! Isa, il y en a chez toi en ce moment ? :-)
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La Koka Je ne sais pas l'écrire mais pourquoi pas comme cela ! C'est encore une recette de ma maman ... Il faut préparer un Frita ... Oui là ce doit être le nom espagnol ! c'est à dire une sorte de ratatouille mais seulement avec des poivrons, des oignons,...
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