Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
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C'est le jouet de Nicolas dans la cuisine ! Ce bel objet en métal rouge permet déplucher, évider et découper en fines rondelles les pommes. Chacun son travail...
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Dans le sud , les premières fèves doivent faire leur apparition sur les marchés, en Bourgogne c'est plus rare mais le surgelé m'aide bien ... Un petit flan ,une salade pour un repas du soir ou en accompagnement d'une viande. Faire cuire les fèves à l'eau...
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Cette semaine j'ai eu le plaisir de passer une belle journée " filles" pour le repas Marie a apporté une terrine de légumes délicieuse ... Je ne suis pas certaine d'avoir bien retenu la recette mais j'ai tenté et c'était pas mal ! Merci Marie j'adore...
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L' idée est de faire une pizza rapide, plus légère en utilisant des feuilles de brick ou de la pâte filo, d'improviser suivant les trésors de son placard ou réfrigérateur ! Ce soir c'était : Tomates, oignons, thon, tomme de Savoie (légère), quelques câpres,...
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Dans mon frigo : Des courgettes (déjà cuites une fois, découpées en cubes dans un peu d'huile d'olive), un reste de tomates séchées, un demi fromage frais... En ajoutant 3 oeufs, du sel, du poivre voilà un petit mélange sympa qui a parfaitement trouvé...
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La Koka Je ne sais pas l'écrire mais pourquoi pas comme cela ! C'est encore une recette de ma maman ... Il faut préparer un Frita ... Oui là ce doit être le nom espagnol ! c'est à dire une sorte de ratatouille mais seulement avec des poivrons, des oignons,...
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Je reviens plus tard avec la recette ! Faire fondre des oignons frais avec des poivrons dans un peu d'huile d'olive, lorsque les poivrons sont un peu cuits, rajouter des tomates fraiches ou concassées et laisser compoter tout doucement ... Pendant ce...
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Recettes du livre CRUMBLES (Hachette Petits pratiques) Faire suer les courgettes ... Mettre au four ... Ingrédients: 1 kg de courgetes Beurre pour le plat 1/2 boursin à l'ail 1/2 camenbert (je n'en avais pas) 10 cl de crème fraîche liquide sel poivre...
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La traditionnelle tarte tomates-moutarde, la recette vous l'avez déjà, la petite différence un filet de thon braisé qui n'avait pas trouvé preneuse hier qui du coup a trouvé sa place émietté sur les tomates ! Je pense que j'aurais dû mélanger le thon...
Lire la suiteUne recette Tupperware je pense, sûrement un peu modifiée comme jaime le faire ! Ingrédients Pâte à tarte Moutarde Tomates mures Comté ou autre sel, poivre Huile d'olives, Herbes de Provence ou Basilic Etaler la pâte à tarte (ou dérouler) ,la badigeonner...
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