Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
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Verrine Rhubarbe et fraise Faire une compote Couper la rhubarbe en morceaux, la faire cuire avec un jus de citron , et du sucre et la mixer finement . Laver les fraises et les couper en brunoise ( petits carrés) Ensuite battre le fromage blanc avec un...
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Il y a très longtemps que je n'ai pas fait de champignons farcis ... 28 ans, pour être précise l'âge de mon fils ! L'odeur des champignons qui cuisent me dérangeait pendant ma grossesse et hier les champignons sur l'étalage m'ont fait envie :) Je n'avais...
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Marabout chef recettes minceur Velouté de poireau et pomme de terre Pour 1 personne 243 calories Préparation 10 minutes. Cuisson 25 minutes 1 c à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1/2 c à café de thym frais 1 poireau en rondelles 1 pomme de...
Lire la suiteTerrine de saumon ... Mousse de St Jacques sauce cerfeuil ... Improvisation ... Saumon fumé, pommes de terre ... Papillote de saumon aux petits légumes Clafoutis de saumon aux légumes Petits légumes ...
Lire la suiteSoupe à la châtaigne ... Velouté de Betteraves... Velouté de champignons ... Chou-fleur au cumin Soupe courgettes parfumée au cumin Potage de Potimaron à la cardamome Soupe d'été à la betterave La vichyssoise ... Soupe de lentilles corail au lait de coco...
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Vous le savez, j'essaie de cuisiner léger depuis quelques temps mais là je suis un peu, beaucoup motivée ! Alors, je feuillette mes livres de recettes, (j'ai craqué, j'ai racheté des livres ... Je vous en reparle plus tard ) Donc, du livre au placard,...
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Recettes du livret de recettes "Styl' Inox" des éléments de cuisson qui permettent de cuisiner sans aucune matière grasse ... Vous pouvez voir là link Je n'ai pas investi pour l'instant mais je sais que c'est super ! J'ai le livre un petit début ... Merci...
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Je n'avais jamais fait, jamais goûté ... J'ai découvert là Brides les bains ... là link J'ai trouvé cette recette dans le livre " Bar à Soupes" de Anne-Catherine Bley 500 g de chou-fleur 1 oignon 50 cl de lait ( écrémé pour moi) 50 cl d'eau 1 c à café...
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Me voilà de retour ! j'étais là... Au pied de la Vanoise, des 3 vallées dans ce petit hôtel charmant là link A l'extérieur une vue magnifique, des espaces de repos ensoleillés, ombragés ... A l'intérieur une équipe adorable pour vous accueillir :) Sylvie...
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