Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
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Des bouchées moelleuses fondantes que certains ont eu l'occasion de goûter lors de l'assemblée générale de Dominos Certaines gourmandes voulainet la recette .( Recette et photo Demarle) Merci Carmela ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients...
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C'est Myriam qui m'a offert ce livre que j'aime beaucoup. Des amis à la maison ce week end j'ai fait une recette que nous avons bien aimée, la voici en partage. Deux petits changements : Je n'avais pas d'amandes effilées ... et j'ai rajouté un peu de...
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RECETTE ET PHOTOGRAPHIE DU LIVRE APEROS GOURMAND chez Marabout Je ne vous donne pas la recette de la pâte à crêpes, vous avez toutes et tous VOTRE recette par contre n'oubliez pas que cette recette est salée ! Préparez 5 crêpes ( les laisser refroidir.)...
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5 litres de vin blanc ou rosé (rosé pour moi, 12°5) 1 litre d'alcool de fruits à 45° 1 kg 5 de sucre en poudre 6 oranges et 3 citrons non traités coupés en petits morceaux 2 bâtons de vanille Laisser macérer 60 jours au moins, 40 si vous êtes impatient...
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Voici une recette de mon amie Madeleine... Pour une trentaine de petites Gougères: 3 oeufs 60 g de beurre 90 g de farine 120 g d'eau 50g de comté en petits dés Sel, poivre, muscade Faire bouillir l'eau salée, mettre le beurre pour le faire fondre Verser...
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Aucun mérite pour ces tomates délicieuses ... Vous avez le secret là ... Tomates séchées au basilic
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J'ai fait une île flottante en utilisant plus de jaunes d'oeuf que de blanc , j'ai donc préparé des petits biscuits salés ... Une recette du livret "Le blanc d'oeuf, dix façons de le préparer " de Garance Minel . 2 blancs d'oeuf 150 g de parmesan râpé...
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Des petites tartines pour l'apéro de Dimanche ! Vendredi midi un petit resto avec une amie, en entrée une tartine un peu dans ce style avec une salade; J'ai un peu changé le contenu, grillé le pain et voilà la résultat Délicieux :) Griller des tranches...
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Puisque je suis dans les Tapas voici le nom en Espagnol. Almendras saladas ! Je fais très souvent des Amandes salées pour l'apéro vu le succès rencontré voici comment faire ... Emonder les amandes ( les plonger dans l'eau bouillante et ôter la peau )...
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Recette pour Françoise ...oui ! pour vous aussi :) Hier c'était les petites verrines "roses" aujourd'hui les "fadasses" ! Deux solutions : Faire tremper les pois chiches la veille et les faire cuire le jour de la préparation, c'est pour les jours où vous...
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