Gâteau aux poires

2 avril 2009 4 02 /04 /avril /2009 08:10

C'est Chantal qui a donné cette recette à Isa
la voilà pour notre plaisir !

300 G de farine

100 g de sucre

125 g de beurre

1 oeuf

laisser reposer au moins une heure

2 kg de poires mûres (ou au sirop)

Battre :

1 brique de crème (légère pour moi)

2 oeufs

100 g de sucre

- Etaler la pâte sur une plaque rectangulaire

- Saupoudrer un demi sachet de flan

- Saupoudrer 100 g de poudre d'amandes

- Ranger les poires en demi ou quart

- Verser le mélange oeufs-crème-sucre

Décorer avec des amandes effilées

C'est délicieux Merci Chantal et Isa :)

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