Extrait de Maxi-cuisine un magazine de cuisine évidemment !
Ingrédients pour 2 pamplemousses 2 c à soupe
de cassonade
2 c à café de cannelle
2 c à soupe d'amandes effilées
Cuisson 7/8 minutes four préchauffé 250°
Couper les pamplemousses en deux et égaliser la base afin qu'ils soient stables,
détacher les quartiers à l'aide d'un couteau à pamplemousse (ou autre), sans retirer la pulpe .
Griller à sec les amandes effilées.
Déposer sur la plaque du four recouverte de papier alu.
Mélanger la cassonade et la cannelle et saupoudrer les pamplemousses
Servir tiède parsemer d'amandes grillées.
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