Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
Voici la recette que vous trouverez demainsur ma page:
Le pouvoir des fleurs de Betyle
Crème à la lavande
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 4 personnes
50 g de fleurs de lavande
50 cl de lait
100 g de sucre en poudre
3 c à s de sucre glace
3 jaunes d'oeufs + 1 blanc
Mettre les fleurs de lavande dans le lait et ajouter le sucre.
Porter à ébullition le tout, et laisser refroidir.
Battre les jaunes d'œufs et le blanc.
Les ajouter à la préparation du lait.
Mettre dans des ramequins et faire cuire au bain-marie dans un four th 6/ 7 (200 ° C) environ 25 min.
Servez avec un nappage de miel d'acacia.
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