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30 septembre 2008 2 30 /09 /septembre /2008 07:38

Soupe courgettes parfumée au cumin


Première soupe de la saison ...



Couper grossièrement 1 kilo de courgettes, deux ou  trois oignons, mettre dans votre cocotte et ajouter l'eau (recouvrir à peine car les courgettes vont rejeter de l'eau.
Ajouter une bonne pincée de cumin en poudre, saler.
Faire cuire  à feu doux environ quinze minutes.
Mixer et ajouter ou pas un peu de crème fleurette, ou un yaourt brassé , ou une portion de fromage style "St moret" " vache qui rit "

Personnellement j'adore le parfum du cumin donc j'en rajoute un peu dans mon bol au dernier moment...
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MIKELE - dans Bar à soupes
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commentaires

J
Jasmine
02/10/2008 21:37
Je suis à la recherche d'amaretti...
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M
MIKELE
03/10/2008 07:58
<br /> Tu cherches quoi la recette ?<br /> dans la rubrique un peu de douceur recette du 08/08<br /> je suis pas sûre de répondre à ta question ! bises bonne journée<br /> <br /> <br />
J
Jasmine
01/10/2008 18:14
Idéale avec ce froid de canard !
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A
Adeline
01/10/2008 16:59
hé bien moi qui suis fort chanceuse, j'y ai gouté à cette soupe et elle était délicieuse.
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L
labourgeoise
01/10/2008 09:42
en réponse à ton adorable petit signe..... passes une douce journée, bizz
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M
malika
30/09/2008 21:35
du saint moret dans de la soupe?ok faut essayer!<br /> merci...l fête de l'aid c'etait aujourdh'ui:mardi pour moi en belgique,mais je sais que la france,paris,c'est demain,bises
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M
MIKELE
01/10/2008 07:54
<br /> Oui je mets plutôt une vache qui rit , mais j'ai vu le st moretsur un bouquin j'ai essayé c'est pas mal !  j'espère que la fête c'est bien passée et que tu t'es régalé de bons gâteau et de la<br /> présence de famille ou amis bonne journée<br /> <br /> <br />