A Martigues on dit Bijoux ici Chouquettes et chez vous ???
Je me suis contentée de regarder Isa, de faire des photos et de prendre la recette pour nous tous
Merci Isa, mais, aussi Pascale je crois !
Ingrédients (environ 60)
100 g de beurre
1/4 de litre d'eau
1 pincée de sel
150 g de farine
4 oeufs
Faire chauffer l'eau, le beurre, le sel
Rajouter la farine, remuer pour faire une boule qui se détache de la casserole
Lorsque ce mélange est froid incorporer les oeufs un à un .
Faire des petits tas sur un plaque, mettre des petits grains de sucre
Mettre four chaud 200° surveiller !
C'est vraiment délicieux un peu tiède, si on les garde ces petits bijoux restent très bons mais ont tendance à ramollir ...
Mais, comme c'est vite fait on peut les préparer juste avant le goûter !
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tu me diras ce que tu en penses :)<br />
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N
Nono5606
05/09/2008 12:05
Ici aussi, cela se nomme des chouquettes!<br />
J'crois que je préfère davantage les "gougères" de Martina, plutôt salé quoi!<br />
Dis-moi, tu connais la date d'anniversaire de Champagne toi...<br />
Bonne journée ;-)
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