Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
C'est là saison des Framboises, les framboisiers de Maurice et de Roland se portent bien !
Une recette de crumble aux framboises ou autres fruits rouges ...
500 g de Fruits
3 c à s de miel
1 c à s de vinaigre balsamique
80 g de beurre
80 g de farine
50 g de sucre
100 g de pralin
1 pincée de sel
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le miel et le vinaigre
Disposez les fruits dans un plat allant au four et versez ce mélange dessus
Coupez le beurre en petits dés.
Placez dans un bol avec la farine, le sucre, le pralin , le sel.
Malaxez le avec les doigts afin d'obtenir une pâte grossière.
Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez 30 minutes
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