De quel bois je me chauffe !

07.11.2009

Le bois est rentré pour une partie de l'hiver ...

Le rangement sous une pluie fine mais néanmoins humide est terminé :)

Le réconfort ! un petit goûter au coin du feu :)

Le gâteau à l'orange de Madeleine

Mélanger 110 g de sucre avec 3 jaunes d'oeufs
Faire fondre au bain marie ou au micro-ondes 110 gr de beurre

Ajouter le beurre au mélange sucre +jaunes
Le jus de 2 ou 3 oranges et le zeste d'une

Tout en remuant ajouter 110 g de farine et 1/2 sachet de levure

Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement et mettre au four 25 minutes environ th 200 °

A la sortie du four verser sur le gâteau le jus de deux ou trois oranges mélanger à un peu de sucre glace si vous souhaitez plus de douceur

Une recette simple et délicieuse, les oranges peuvent être remplacées par des citrons ou un mélange des deux