Cerises ...

  Huguette qui a aimé mes cerises demande la recette, peut être l'avez vous déjà vous qui passez par là depuis quelques années.

  Ce n'est pas toujours facile de retrouver une page lointaine dans ce blog un peu brouillon. Il y a un Index des douceurs presque en ordre :)

C'est une recette que m'a fait découvrir Hubert  lors d'un bel atelier cuisine !

La recette pour environ 25 cerises

200 gr de pâte d'amande rose

60 g de griottes Amarena

Une dizaine de Biscuits rose de Reims

Mixez les biscuits, réservez la moitié de la poudre dans une assiette. 

Rajoutez dans le bol du mixer, la pâte d'amande et les cerises (si vous avez de la liqueur d'Amarena quelques gouttes ou du kirsch)

Formez des petites boules, roulez les dans la poudre de biscuits, rajouter une queue de cerises (tisane) et les ranger joliment !

Mettre dans un endroit frais au moins deux heures avant de servir.