J'ai trouvé cette recette là : link
Une petite visite sur le blog d'Omelette vous donnera des idées pour d'autres brioches et bien d'autres bonnes choses....Merci Omelette :)
Brioche express 180g de crème (j'ai utilisé une brique de 20 cl)
175g de farine
30g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
Tout mélanger, et mettre à four doux ( ~ 160° ) pour 45 minutes La première fois nature elle a accompagnée le foie gras
Aujourd'hui, j'ai doublé les doses et rajouté un peu de rhum et des raisins secs...
Je connais cette recette, je la fais en principe avec du saucisson a l'ail ou un cervelas en version salé, c'est une brioche expresse, sans levée, et le résultat est "sansas" je vois que tu connais, je vais me l'essayer avec du rhum et des raisins... pour le moral...<br />
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Pensées gouramndes...
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OUI je vais essayer salé aussi ... je te souhaite de belles choses et un moral d'acier ...<br />
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F
fan
08/01/2009 04:40
délicieuse brioche !!..merci pour tout...j'essaierai de le refaire moi même..je retourne chiner sur ton site de bonne et délicieuse recette....bisous..fan
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Alors tu l'as réussie ... BESITOS<br />
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B
Bricabrac
06/01/2009 16:24
Alors là ...j'ai acheté hier une saucisse de morteau .... parce que je fais la même brioche mais salé et je n'avais pas fait cette brioche garnie à la saucisse depuis pffffff.. comme quoi !!!
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