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Tarte à la Rhubarbe

Un peu de douceur...

27.05.2008 …

Par MIKELE

La rhubarbe cueillie dans le jardin de Fabie et Alban

La photo est sombre? il était tôt ce matin ...
Les petits points noirs sont rouges ! ce sont des canneberges ..

Une innovation, la mandorle une petite brique Amande de cuisine Bio, 100% végétal, sans lactose, sans gluten, sans cholestérol !!!
Donc, j'ai battu un oeuf et de la cassonade dans cette "crème" que j'ai versé sur ma rhubarbe qui avait macérée toute la nuit dans un peu de cassonade afin de perdre un peu d'acidité.

Des amis arrivent vers 17h pour le goûter, on vous raconte ...

Je file, aujourd'hui "cours de cuisine" avec mon chef préféré
Monsieur Hubert Anceau, cuisinier à domicile, qui donne une fois par mois un cours à "La cuisinerie " une jolie boutique de matériel de cuisine avec un vendeur adorable Pierre !

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millot christine

26/09/2008 14:48

super les photos

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thezou

27/05/2008 11:43

J'ai toute la rhurbarbe du jardin a ramasser, mais je ne peux pas y aller avec mon platre, déja que faire le strict minimum me coute.... J'adore ça, la tarte a la rhubarbe, en compotée avec des fraises aussi, et puis en confiture tout simplement, Bonne journée...

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MIKELE

28/05/2008 08:31

Quel dommage cette rhubarbe qui ne demande qu'à être préparée ... Dans mon jardin elle est récente et un peu ridicule il parait qu'il faut deux années ...je patiente avec le jardin des amis !

Nono5606

27/05/2008 10:40

Voilà une tarte qui me donne drôlement envie, j'aime beaucoup la rhubarbe! Et prendre des cours de cuisine aussi cela me donne envie! Bonne journée! ^^

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MIKELE

28/05/2008 08:32

Elle était bonne je ne veux pas être responsable d'envies non assouvies que puis je faire ??? :) Bonne journée !

labourgeosie

27/05/2008 08:28

bon cours de cuisine, à domicile la classe !!

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MIKELE

28/05/2008 08:34

NON pas à domicile ... Tout de même ! C'est un cuisinier à domicile qui donne des cours dans le caveau d'une boutique d'articles de cuisine . C'est une fois par mois, c'est sympa on cuisine tous ensemble, on déguste, on découvre des vins et des produits un peu méconnus. Belle journée