Clafoutis de courgettes au parmesan

Ca a l'air drôlement bon! A essayer!

En effet, j'ai commandé un emporte piéce a petits beurres sur le blog Autour de ma table et j'ai fait un premier essai le jour même avec la recette qu'il y avait dans le coli, les gâteaux étaient trés bons, mais l'inscription sur le gâteau qui était bien marquée avant l'enfournage en cuisant a complètement disparue, je pense ne pas avoir laissé assez reposer ma pate, c'est trés important, et je trouverais d'autres recettes.... <br /> C'est assez minitieux, il te faut détacher les lettres, et les introduire dans la petite glissiére si ton mot est court, si ton mot est long tu montes tes lettres sur la grande glissiére et tu est obligée de marquer a la main, <br /> effectivement, l'epaisseur de pate est importante, il faut faire des essais de marquage, car trop fin cela ne marque pas, et trop épais la barette s'incruste dans la pate, il faut juste bien calibrer ....<br /> il faut un peu de patiente je pense au début, et c'est un coup a prendre, mais sur des blogs, j'ai entendu dire que Brigitte était assez coriace a dompter...ah! ah!

J'ai fait presque la même chose hier au soir, des muffins a la courgette, oignons, jambon de bayonne, ils étaient super bons, je m'offre toujours des fleurs, "on dit que l'on n'est jamais mieux servi que par soi meme" bon je tenais a te dire aussi, qu'en language de cuisine le clafouti ne s'appelle clafouti que lorsqu'il est exécuté avec des cerises "noires et sauvage" ou des cerises tout court, que lorsqu'on fait la même recette avec d'autre fruits, poire, pêche, ou des légumes, on dit "flognarde" ou bien "flan", et oui le clafouti est une spécialité du Limousin, et c'est là ou j'ahabite, je suis incollable.... <br /> Merçi de ton passage, tu m'as fait grand plaisir, si tu veux voir un beau gâteau d'anniversaire reviens-y...<br /> Pensées....

miam......... en réponse à ta question sur mon blog, un swap est un échange de créations ou non entre participantes sur un thème donné à un moment précis, j'organise par exemple un swap sur le mot swap, nous devons offrir quelquechose qui évoque le S, le W... etc... je ne sais pas si je suis claire... à bientôt