Quiche sans pâte au bacon (cette fois mais les variantes sont multiples) une vieille recette que vous avez certainement
mais bon, en voici une version allégée.
Ingrédients: 4 personnes
100 g de farine
50 cl de lait
3 oeufs
160 g de bacon
Fromage râpé (pas trop)
Sel, poivre, noix de muscade
Cuisson:
Préchauffer le four 210°( Th 6/7)
Cuire environ 35 mn
Délayer la farine dans le lait froid, rajouter les oeufs, le bacon (ou autre garniture)coupé en dés, le fromage,le sel, le poivre, la muscade,battre à la fourchette;
Mettre dans une tôle à tarte (pas trop grande)
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