Gâteau de pommes de terre aux oignons ... ...

Deux de mes amies, Lola et  Marie -Pierre   me parlent souvent cuisine,

ustensiles et recettes Demarle.

J''ai enfin rencontré une démonstratrice fort sympathique et  je possède mon premier moule !

J'ai testé cette recette délicieuse samedi avec Marie qui a cuisiné avec moi.

C'était bon , la cuisson parfaite , le temps un peu réduit chez moi mon four chauffe beaucoup ..

Les ingrédients:

3 gros oignons

60g de beurre salé

700g de pommes de terre

100g de gruyère2 oeufs

sel, poivre et muscade

La réalisation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Détaillez les oignons en petits morceaux et faites les suer avec 20g de beurre. Salez, poivrez et ajoutez la muscade.

Râpez les pommes de terre épluchées. Ajoutez les 40g de beurre fondu, le gruyère râpé, les oeufs et les oignons.

Mélangez bien le tout et vérifiez l'assaisonnement.

Versez la préparation dans un moule et enfournez 50 minutes.

Laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

Servir chaud ou tiède.