Une recette que je vais tenter rapidement ... Elle est simple, légère me semble t-il ! un dessert qui peut se préparer bien en avance c'est toujours sympa :)
C'est Martina qui nous offre cette recette Merci !
3 oeufs
100 g de sucre
2 c à soupe de maïzena
3 citrons
1 noix de beurre
1/2 verre d'eau
Battre mes 3 jaunes avec le sucre
Diluer la maïzena dans l'eau, rajouter au mélange précédent
Ajouter le jus et le zeste des citrons
Faire chauffer à feu doux avec le beurre jusqu'à épaississement.
Attendre refroidissement ...
Rajouter les blancs en neige et verser dans une coupe ou en verrines
Mettre au frais.
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