Jean- Pierre se lance dans la cuisine et me parle de Monique Maine et de son livre de cuisine ...
Quelques jours après j'ai, ce livre dédicacé dans ma boite aux lettres :) Merci mes amis ! je l'adore ...
La première tentative de Jean -pierre est couronnée de succès...
Le POULET MARRAINE
1 poulet
2 paquets de lard fumé
2 oignons
3 tomates
2 c à s d'huile d'olive
Sel, poivre
Coupez le poulet en morceaux.
Epluchez les oignons, coupez les oignons en rondelles, disposez les dans le fond d' un plat allant au four.
Enroulez chaque morceau de poulet dans une fine tranche de lard fumé, posez les morceaux sur les oignons.
Ajoutez les tomates épluchées, épépinées et coupées en quatre.
Salez, poivrez, arrosez d'huile d'olives
Faire cuire au four pendant 40 minutes environ .
Jean pierre a un peu modifié la recette c'est
prometteur un jeune cuisinier inventif !
Il désosse le poulet complètement ( oui il est fort!), le fait revenir dans un peu d'huile d'olive avec les oignons avant de le mettre au four avec les tomates
...
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/idata%2F1902755%2FPHOTOS-SUITE%2FPHOTOS-SUITE01852.jpg)
/idata%2F1902755%2FPHOTOS-SUITE%2FPHOTOS-SUITE01296.jpg)
/idata%2F1902755%2FPHOTOS-SUITE%2FPHOTOS-SUITE01263-copie-1.jpg)