Effectivement vite fait et vraiment bon ! A faire et refaire :)
J'ai fait la moitié de la recette, oui je doutais et maintenant je regrette :(
Donc voici la vraie recette :
500 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate
4 yaourts
Préchauffer le four th 5/6
Dans un saladier mélanger la farine, le sel, le bicarbonate, ajouter les yaourts, travailler rapidement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme
La mienne était un peu collante j'ai rajouté un peu de farine afin de pouvoir former une boule.
Un fois votre boule formée la déposer sur une tôle recouverte de papier, faire quelques entailles sur le dessus (j'ai rajouté des graines)
Mettre au four environ 45/50 minutes, vérifier la cuisson avec votre pointe de couteau qui doit sortir propre .
oui.... 380 gr de farine, de la levure chimique, et 350 gr environ de fromage blanc, type ricota, ou battu, (mais celui-ci absorbe plus de farine) pas grave cela en fait un peu plus.... avec le yaourt c'est bien aussi, mais pas du tout la même consistance, ni le même goût.... moi je fait des petites boules trés souvent.... c'est sans levée, et cela prends environ 30 mn....<br />
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Pensées gourmandes....
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Merci Thézou ! je ferais cette variante ! Bon week end<br />
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T
thezou
29/01/2009 21:33
Bravo pour cette recette de pain, j'en fais avec du fromage blanc, ou de la ricota, je met de la levure chimique, mais je pense que c'est un peu la même recette, elle est super pratique, les pains ont un peu goût de brioche...<br />
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Pensées gourmandes...
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Rien à dire mais si tu as le temps et l'envie essaie le la rapidité avec laquelle on le fait peut non seulement nous régaler mais nous dépanner pour un repas improvisé ...<br />
Bon dimanche<br />
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V
Val
24/01/2009 11:58
Là ça me tente plus...aurait tu la recette du pain marocain???<br />
Bisouxxxxxxxx et bon week-end;)
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J'ai une recette que je n'ai jamais essayé car la DAME une cliente du magasin m'en faisait régulièrement mais je vais la chercher cela fait une vingtaine d'année que je la promène il esttemps peut<br />
être que je me lance !<br />
Affaire à suivre ...<br />
Bises pour un bon week end que j'epsère pas trop gris<br />
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