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Beignets de courgettes

Le potager

09.08.2008 …

Par MIKELE

Une autre façon de faire manger des courgettes aux petits et aux grands !

Le truc qui, à mon avis fait la différence est de râper les courgettes, plus discrètes ainsi qu'en rondelles ...
Les mettre un peu au sel.

Pâte à beignets: c'est la recette d'Isabelle !

1 gros oeuf
125 g de farine
5cl d'eau ou de lait ou de bière
1 c à soupe d'huile (d'olive pour moi)
1 c à café de sel
Epices (au choix ou pas si enfants) un peu de piment d'espelette aujourd'hui
La recette dit de laisser reposer la pâte une heure ou deux, je ne l'ai pas fait, j'avais oublié ce détail ... mais c'était bon !
Servir chaud avec un peu de fleur de sel , tout petit pour l'apéro c'est pas mal !

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M

martina

11/08/2008 09:18

vite vite... tu me donnes envie d'essayer moi aussi !

M

MIKELE

11/08/2008 14:09

<br /> Oui essaie ! mes enfants on grandit avec des beignets te courgettes ils ont adorés les retrouver samedi !<br /> bises<br /> <br /> <br />

N

Nono5606

10/08/2008 17:45

Mmmmmh, trop bon! ;-))

M

MIKELE

10/08/2008 17:50

<br /> Oui, simple et délicieux :)<br /> <br /> <br />

M

ml

10/08/2008 17:15

Je note précieusement cette recette de pâte à beignet :p et l'idée de râper les courgettes , c'est top ! <br /> bonne fin de journée

M

MIKELE

10/08/2008 17:51

<br /> OUI une bonne idée !<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

C

champagne

10/08/2008 15:35

Mikèle,<br /> je jette un oeil sur mon livre de cuisine antillaise et je te redis ca<br /> oui le giromon doit etre le frère jumeux du potiron///

M

MIKELE

10/08/2008 17:06

<br /> Super merci ! mais tu as le temps ce n'est pas encore la saison ...<br /> A bientôt<br /> <br /> <br />

L

labourgeoise

09/08/2008 21:34

rooooooo des courgettes en beignet.... ce doit être un délice ! je t'embrasse... bonne fin de week !

M

MIKELE

09/08/2008 21:35

<br /> oui c'est super bon tout petits à l'apéro chaud avec un peu de fleur de sel au dernier moment !<br /> Je t'embrasse aussi Bon week end à toi aussi<br /> <br /> <br />