Tout simple ...
Courgettes couper en dés dans un peu d'huile d'olives, pommes de terre (cuite avant à l'eau ) un peu d'oignons frais, de la ciboulette.
Une fois que les légumes sont cuits rajouter une brique de crème (légère pour moi!) un peu de sel (attention bacon) du poivre, un peu de râpé et au four !
Un souvenir d'enfance pour mes enfants et neveux ! Mamie leurs fait encore ce plat aujourd''hui en écrasant les légumes comme une purée avec du jambon blanc ...
Grâce à ce plat ils mangeaient des courgettes !