Je ne me permets pas de donner les recettes d'HUBERT ANCEAU (vous savez le cuisinier des cours de cuisine!) mais, si
un jour il écrit un livre vous serez les premiers informés !
ha oui ce sont des asperges sauvages , c'est très fin comme gout .. j'ai déjà eut l'occasion d'en manger et de les travailler ... belles photos et je prendrais bien un cigare , moi ! bises ml
Astucieuse récolte, et tu sais qu'il y a beaucoup de légumes sauvages, la mache par exemple, des petites sortes de salades, et les fruits, l'eglantine en confiture, les baies de sureau, etc.....<br />
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Ta timbale est toute belle et elle a de l'allure, <br />
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A bientôt...