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  • : Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
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28 septembre 2008 7 28 /09 /septembre /2008 07:35
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28 septembre 2008 7 28 /09 /septembre /2008 07:14
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27 septembre 2008 6 27 /09 /septembre /2008 18:49

Hier une jolie carte ...
Aujourd'hui un colis ...


Je vous montre ...



Des cadeaux bien choisis par Nono pour la cuisine et la table !
De jolies serviettes, de l'huile d'olive à l'arôme de truffe, de la farine de pois chiches et des petits mots qui touchent ...

Merci à toi et ta petite famille !  Le blog de Nono est là
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25 septembre 2008 4 25 /09 /septembre /2008 07:40

Dans mon frigo :
Des courgettes (déjà cuites une fois, découpées en cubes dans un peu d'huile d'olive), un reste de tomates séchées, un demi fromage frais...
En ajoutant 3 oeufs, du sel, du poivre voilà un petit mélange sympa qui a parfaitement trouvé sa place sur un fond de pâte brisée c'était bien bon ...




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24 septembre 2008 3 24 /09 /septembre /2008 08:15

Quel drôle de nom ...



C'est la récolte d'hier en Rando !
Elles vont sécher et parfumeront mes terrines, sauces ou autres petits plats ...

Petit message personnel !
Isa, il y en a chez toi en ce moment ? :-)



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23 septembre 2008 2 23 /09 /septembre /2008 12:06
La Koka


Je ne sais pas l'écrire mais pourquoi pas comme cela !
C'est encore une recette de ma maman ...

Il faut préparer un Frita ... Oui là ce doit être le nom espagnol ! c'est à dire une sorte de ratatouille mais seulement avec des poivrons, des oignons, des tomates . Bien faire confire tout doucement !


Ensuite étaler ou utiliser de la pâte brisée toute prête, répartir les légumes dessus, garnir avec des anchois, suffisamment pour que chaque part en contienne et recouvrir d'une autre pâte.
Faire une petite cheminée, badigeonner d'un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait et mettre au four jusqu'à ce que la koka soit joliment dorée et la pâte cuite !

En entrée avec une salade, en apéro, chaud, froid c'est vraiment très bon !
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23 septembre 2008 2 23 /09 /septembre /2008 07:46

Ce n'était pas mon anniversaire mais Isa avait choisi ces jolies fleurs pour moi !
Merci beaucoup ...



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22 septembre 2008 1 22 /09 /septembre /2008 06:16







Bon anniversaire ma Chérinette ! Que le temps passe vite ...
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19 septembre 2008 5 19 /09 /septembre /2008 07:21



 


 

 


Pâtes au "pistou" recette de Marinette !

Pour 500 g de pâtes

Dans le mortier écraser

4 ou 5 gousses d'ail coupées en morceaux avec un peu de sel)

Un pot moyen de basilic

Des tomates épépinées 4

Ajouter de l’huile d’olive

Sel poivre

Rajouter un peu de coulis si vous souhaitez que les pâtes soient plus colorées, continuer de mélanger afin d’obteniune pommade rajouter du gruyère râpé ou du parmesan

 

Faire cuire les pâtes spaghetti de préférence "al dente"

 

Mélanger  le contenu du mortier sur les pâtes chaudes seulement assaisonner avec un filet d’huile d’olives

 

Servir tiède au froid

Saupoudrer de parmesan  ou pas ... selon vos goûts !



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18 septembre 2008 4 18 /09 /septembre /2008 19:48

Là c'est un peu de mon enfance ...
Un marchand ambulant passait dans notre rue en criant :
La brousse du ROVE !
et nous étions heureux de descendre en chercher pour le dessert !
Oui, sucrée ou salée c'est délicieux ...




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