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  • : Un peu de tout, un peu de moi... En ce moment cuisine légère ou pas!
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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 09:35
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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 09:32
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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 09:28
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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 09:25
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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 09:13

Lemon curd...

 

Framboises ...

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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 09:08
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23 novembre 2008 7 23 /11 /novembre /2008 05:59

 


Vous avez déjà la recette là    Gâteau rapide au chocolat



Pour l'accompagner une crème anglaise  ...

Les blancs d'oeufs sont au congélateur ! (N'oubliez pas de les séparer ...)


En attendant de se transformer en Amaretti

par exemple la recette est là    Amaretti


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21 novembre 2008 5 21 /11 /novembre /2008 10:15



Les dernières fleurs du jardin ...





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21 novembre 2008 5 21 /11 /novembre /2008 05:31



Une recette  que j'ai toujours vu faire par Marinette ...




Viandes de veau: des côtelettes, mais aussi et surtout des morceaux un peu gras oui j'ai dit gras ! style plat de côtes, cela rends la sauce un peu ... Je dirai "gélatineuse " je ne trouve pas d'autres mots !


Faire revenir la viande dans une cocotte à peine huilée, avec vraiment beaucoup d'oignons émincés, ensuite rajouter des carottes, un bouquet garni, un oignon piqué de clou de girofle, sel, poivre, du vin blanc sec, un cube dilué dans un peu d'eau et laisser cuire à petit feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites, l'oignon est confit et la sauce délicieuse !



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20 novembre 2008 4 20 /11 /novembre /2008 12:38

Sur la route hier soir, entre Dijon et Sombernon ...






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