Vendredi 9 mai 2008
Une petite photo et quelques explications pour Doudacrea et vous
!
Je suis dans le sud alors je profite du coin épices de la cuisine de maman pour faire une petite photo de ce que j'appelle le "faux safran " que l'on trouve en France mais l'usine est dans le sud à Gémenos.
SPIGOL ! Assaisonnement d'usage ménager idéal pour le riz, à base d'épices nobles et d'aromates.
Augmente la saveur du riz, embellit le relief, relève l'arôme.
C'est le soleil de la méditerranée, la paëlla et tous les plats de riz.
Utilisation: 1 sachet 0,2 g pour 250g de riz.
Ingrédients: piment doux,curcuma, 3% de safran, mélange de divers épices.
Mais aussi ... Exhausteur de goût 621colorants E 102 E 124 ça je ne sais pas si c'est bien ?
Les petits sachets venant d'Espagne n'ont aucune inscription je ne sais pas si c'est exactement pareil ? Mais j'en fais le même usage.
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