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Dimanche 4 mai 2008
Far aux pruneaux de mamy Ott en Bretagne
Ingrédients pour un gros plat à gratin par exemple
8 c à soupe de farine
8 c à soupe de sucre
8 oeufs
1 litre de lait
Des pruneaux là vous voyez (une bonne vingtaine tout de même)
Vanille liquide ou sucre vanillé ou un peu de rhum ou ... un parfum
1 bon morceaux de beurre
Mélanger le sucre et les oeufs, puis la farine, mélanger, faire chauffer le lait lorsqu'il est tiède le mélanger au reste (attention aux grumeaux) ajouter le parfum de votre choix .
Beurrer un grand plat, mettre dans le fond le beurre en morceaux, verser le mélange par dessus et enfourner environ 20 minutes mais surveiller la première fois !
J'ai fait la moitié des proportions. Là ma part... bien petite !
par MIKELE
publié dans :
Un peu de douceur...
communauté :
ABC-CUISINE
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Commentaires
C'est très appétissant Michèle
Amitiés, Flo
Amitiés, Flo
commentaire n° : 1
posté par :
Flo-Avril2
(site web)
le: 05/05/2008 08:49:21
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